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古井迎宾酒与您认识“酒都”发祥灰岩含笑
安徽娱乐网 2022-08-15 11:18:37
古井迎宾酒与您认识“酒都”发祥
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古井贡酒产地安徽省亳州市,是中国古代的酒都,是中国酒文化的重要发祥地。亳州酒的历史从5000年前中国新石器时代大汶口皱柄冬青文化时期就开始了。中国原始第一村亳州蒙城尉迟寺出土的当时人们饮酒用的陶尊、陶甑、陶鬹等北京杨,都充分证明在5000年前亳州地区就已开始酿酒了。 汤王都亳,饮必祭,祭必酒,百礼之会,非酒不红萼藤黄行,把酒作为祭祀天地、祖先的必备品,对盛放酒的器物装饰都进行力求完美的追求。现今的古井酒文化博物馆里,仍然保存着当时的大量青铜酒器具。东汉建安元年曹操晋献的九酝春酒,是古井贡酒的历史源头,史称中华第一贡。他的《上九酝酒法奏》也是目前中国历史上关于酿酒方法的最早的文字记载,同期,华佗将酒用于医疗,发明了世界上第一种手术麻醉剂麻沸散,并第一次清楚地阐明了药酒同源的道理。 宋代对酒实行严格的征税政策,诸州城内皆置务酿酒,县、镇、乡、闾或许民酿而定其岁课大老鼠耳,若有遗利,所在多请官酤。宋神宗熙宁年间(公元1068-1077年),亳州的酒税征收额达到十万贯以上。元代亳州年酒税有75077锭11两5钱,为全国四大酒都之一。清代,亳州酿酒业兴盛,全城酿酒作坊多达百余家,其中以减酒最负盛名。减酒正是古井贡酒的前身。
安徽省古井贡酒股份有限公司
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